好久沒有煮牛肉了,在超市看到今天的牛肉片不錯,放進購物車裡,一邊想著要做成甚麼口味的料理
牛肉用炒的還是搭沙茶最對味吧!
牛肉先用沙茶醬、醬油、麻油、蒜末、薑末、肉桂粉、胡椒粉先醃過、黃紅椒和小黃瓜切好備用
下鍋前抓了一些太白粉,這樣肉比較嫩
加入紅黃椒拌炒,一下下就完成了
底盤舖上一層小黃瓜
再將牛肉盛盤,這樣就了!
大家都知道沙茶最下飯了,這道料理想當然爾也成為jason的點菜名單當中
牛肉用炒的還是搭沙茶最對味吧!
牛肉先用沙茶醬、醬油、麻油、蒜末、薑末、肉桂粉、胡椒粉先醃過、黃紅椒和小黃瓜切好備用
下鍋前抓了一些太白粉,這樣肉比較嫩
加入紅黃椒拌炒,一下下就完成了
底盤舖上一層小黃瓜
再將牛肉盛盤,這樣就了!
大家都知道沙茶最下飯了,這道料理想當然爾也成為jason的點菜名單當中
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