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這是jason最愛吃的肉燥飯,最近還叫我幫他把肉燥飯當成早餐帶去學校勒




準備了香菇、干貝、鵝油香蔥、板豆腐,刻意用小干貝是因為這樣才可以吃到一顆顆QQ的干貝,將蒜末、薑末爆香後加入絞肉炒一炒,然後加入鵝油香蔥、黑胡椒粉,再加入香菇和干貝〈連泡的水一起〉,最後加入冰糖和醬油膏還有醬油,等滾了之後轉小火再加入豆腐和蛋一起下去魯



一碗滿滿的好料肉燥飯就完成了




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