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假日去逛了一下新光三越的超市,買了 一份讚崎豆皮烏龍麵,自己煮來吃,清淡又美味




一份裡面有三包,好像是115元




只要將水煮滾之後,材料全部丟入就好了



拆開後一人份是一包麵、一包調味料,和一個豆皮



我自己還加了紅蘿蔔進去,調味粉包是濃濃的柴魚味



約5分鐘就好了,裝入碗中後再將豆皮放上,灑上蔥花,一碗好吃的烏龍麵就完成了



麵吃起來好Q彈,湯頭清澈但是柴魚味很夠,好吃啦!




再煮個日式豆腐來當配菜吧





每次煎豆腐幾乎都是加醬油做成紅燒口味,今天則不加醬油改加日式鰹魚露



將豆腐煎到略焦後拿起



再加入少許油炒洋蔥




豆腐加進來,倒入鰹魚露,灑上少許胡椒粉,蓋鍋悶一下




最後加上蔥段拌炒一下就完成了


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