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上市場看到中捲很漂亮，也很多人買，所以買了兩條回來



拿出沙鍋在鍋中放一些油後將蒜末和薑末爆香



中捲洗淨切好入鍋中拌炒一下，加一些鹽調味就可以了



蓋鍋悶一下下，起鍋前米酒沿著鍋緣淋上



香噴噴的中捲就可上桌了



菜圃蛋是我最近非常愛的料理




三顆蛋加上蒜末、蔥末和菜圃




厚厚的吃口感更好
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