天冷了,在家煮火鍋吃,我最喜歡吃魚餃了,但是冷凍魚餃好像都沒甚麼味道,記得在香港婆婆家吃火鍋時,覺得那魚餃特別好吃,一問之下原來是現包的呀!難怪吃的到滿口的鮮味
假敖把烤箱溫度調高一點點,結果變成表面燒焦的優格蜂蜜土司,但是濃濃的蜂蜜味還是好吃啦!哈哈哈
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看到摳媽幫小孩做的中餐,自己也突發奇想來幫jason帶早餐盒,老實說早上為了想讓兒子多睡一會兒,所以早餐在家中會先喝一杯熱牛奶,之後就趕著上學了,記得那天上學前我跟jason說今天早餐裝在盒子裡喔!他可能以為只是麵包而已,沒想到媽媽還加了一些好料的在裡面
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事先將小干貝跟花菇泡軟,煮麵或煮湯就方便多了
選的肉是豬腱子肉,用了蒜末、胡椒粉和醬油醃過,入鍋前再裹上太白粉,肉就會很嫩了,麵吸收了干貝、香菇的香,再加上青菜和一顆水煮蛋,很豐盛吧!這是我和JASON的晚餐
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咖哩飯大家都愛吃,也因為這股香味,讓飯多吃了好幾碗
洋蔥先炒香
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香菇烘蛋,好吃喔!
將香菇切片、洋蔥切絲,洋蔥先入鍋炒香,然後加入香菇片,最後再加入已調味的蛋液〈三顆蛋加一些鮮奶、鹽、黑胡椒粉〉,翻面時還真不容易
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在我們家夏天的餐桌上就是少不了沙拉
用一顆羅美生菜洗淨後甩乾水分,我只加了一些海鹽、黑胡椒粉和橄欖油,大概抓一抓
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自己做的土司加上自己做的蛋沙拉,這樣吃才是真材實料
沙拉醬也是自己做的,用了橄欖油、砂糖、白醋,蛋黃和一點太白粉,其實應該要用玉米粉但是家裡沒有,所以就用太白粉了
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每次老公看了我的部落格都說,我回來時怎麼沒吃到勒?所以煮了一些家常料理 ,安慰他思念家人的心情
簡單的炒高麗菜,在香港的市場沒看過高麗菜,餐廳中就更不用說了
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這是jason最愛吃的肉燥飯,最近還叫我幫他把肉燥飯當成早餐帶去學校勒
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筍絲加上香菇跟紅蘿蔔一起拌炒,清甜又可口
蒜末爆香後加入筍絲
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禮拜天起的晚,簡單吃一吃等一下再去逛街
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