Annie的甜蜜小窩

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最近有點懶的寫部落格，累積了好多相片，這蜂蜜土司在烤的時候整間房子都是蜂蜜味，

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第一次嘗試將土司加入果乾，滋味真的很讚喔！

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土司減糖加入煉乳，吃起來更鬆軟呢



材料是：高筋麵粉300g、鮮奶200ML、奶油30g、砂糖30g、發酵粉3/4匙、鹽1/4匙，煉乳少許

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將餐桌擺的美美的我最愛，泡一壺奶茶，加上自己做的麵包，浪漫早餐就在自己家



花生麵包

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停了將近一個半月的時間，終於將道具再拿出來做麵包，吃到自己做的麵包，跟這一個多月吃麵包店的麵包，竟覺得有些感動，因為好鬆軟啊！

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真的很喜歡吃司康，所以又做了一次，這次試試看用泡打粉做



材料:

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買了一個新的模型，來做一朵蘋果醬肉桂花朵麵包吧！


材料：高筋麵粉300克、糖40克、奶油30克、蛋一顆、鮮奶140ML、鹽少許、酵母粉3/4匙

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這司康原本應該是要用泡打粉做的，我參考了carol老師的做法，用酵母粉取代了泡打粉，步驟多了些，但還是好吃

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第一次做馬芬，有點手忙腳亂，還好成品不錯，兒子很捧場



材料：

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在烘焙店買了一小包起士片，說小包數一數也有20片，價格比超市還便宜，拿來做土司麵包最好了，很豪邁的放了很多片

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一次做四種口味，喜歡哪一種自己選

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這巧克力麵包是做給兒子吃的



材料：高筋麵粉250g，低筋麵粉50g，糖40g，奶油30g，蛋一顆，鮮奶140ml，鹽1/4匙，酵母粉3/4匙

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我愛吃熱狗麵包，這次將整條熱狗放入，自己做吃個過癮

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奶酥香味真的無法檔，真的是太香太好吃了！

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毎次去麵包店看到肉鬆土司總是忍不住買回家，現在學會做麵包，就自己做來吃吧！



材料：高筋麵粉250g，全麥麵粉50g，糖40g，奶油30g，鮮奶200ml，鹽1/4匙，酵母粉3/4匙

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一直很喜歡這種醃漬橄欖的味道，今天就來做屬於大人口味的麵包吧！



材料：【麵團部份】高筋麵粉250g，全麥麵粉50g，糖40g，奶油30g，鮮奶140ml，鹽1/4匙，酵母粉3/4匙

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為甚麼會取這個名呢？因為蛋塔的餅皮是我在烘焙店買現成的，15個只要75元，只要再加上簡單的幾個材料，就有好吃的蛋塔了


內餡材料有：鮮奶150cc、糖30克、蛋一顆再加一個蛋黃

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