close
假日的中午將冰箱現有的食材拿出來，ㄧ大碗熱粥撘配蔬菜，簡單吃就很滿足



豬肉先醃過比較香，之後沾上一些太白粉入滾水中煮，這樣肉吃起來會嫩嫩的，然後放入已預先用電鍋煮好的稀飯，接著放入紅蘿蔔丁和香菇，要隨時攪拌一下才不會沾底，滾15分鐘後熄火蓋鍋悶5到6分鐘，最後加鹽調味，放入皮蛋和白胡椒粉，攪拌一下就好了




烤蔬菜是我第一次做，沒想到那麼好吃，難怪奧利佛主廚很常這麼做



擺上天津大白菜、紅蘿蔔、香菇，淋上橄欖油，灑上一些鹽和黑胡椒粉，入烤箱160度烤10分鐘  




青菜已烤軟還保有原來的色澤，吃起來也很甜 ，用家中現有的蔬菜做做看吧！
arrow
arrow
    全站熱搜

    Annie 發表在 痞客邦 留言(19) 人氣()

    E-mail轉寄