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這一盤真的是蔬菜比肉還多,而且最近青菜都很便宜,所以要多多吃

準備的材料有:
洋蔥一顆、紅蘿蔔一條、蔥約6根,豬里肌
做法:
洋蔥切條狀,紅蘿蔔我用削皮刀直接削成一條條〈在看奧立佛主廚的節目時常看他這麼做,所以今天來試試看〉,蔥切段,肉先用薑末和蒜末還有醬油胡椒粉醃一下

肉先下鍋炒到略為變色時加入洋蔥
洋蔥變軟之後加入紅蘿蔔,最後加入蔥段扮炒一下即可

紅蘿蔔削成條狀口感不錯,夾起的每一口都有蔬菜的甜,而肉也更美味了

炒了那麼大一盤菜,我和jason當然吃不完,所以我事先乘起一小盤,在第2天中午時用來炒飯,只要加個蛋和蔥花,又是可口營養的一餐


準備的材料有:
洋蔥一顆、紅蘿蔔一條、蔥約6根,豬里肌
做法:
洋蔥切條狀,紅蘿蔔我用削皮刀直接削成一條條〈在看奧立佛主廚的節目時常看他這麼做,所以今天來試試看〉,蔥切段,肉先用薑末和蒜末還有醬油胡椒粉醃一下

肉先下鍋炒到略為變色時加入洋蔥

洋蔥變軟之後加入紅蘿蔔,最後加入蔥段扮炒一下即可

紅蘿蔔削成條狀口感不錯,夾起的每一口都有蔬菜的甜,而肉也更美味了

炒了那麼大一盤菜,我和jason當然吃不完,所以我事先乘起一小盤,在第2天中午時用來炒飯,只要加個蛋和蔥花,又是可口營養的一餐


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