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星期一放假日去逛HOLA,買了一罐黃金鵝油香蔥,那天吃不到鵝油拌麵,就自己來做吧!



準備了雞蛋麵、黃金鵝油香蔥、搭配香菇、蔥、甜豌豆



其實看到HOLA在賣已經好久了,就是因為在櫸木咖啡吃到拌好的麵,覺得很香很好吃,所以就買來試看看囉




他也有單賣鵝油沒加香蔥的,除了拌麵,也可以拿來炒米粉、拌青菜....等



打開後是這樣 ,有一股很特殊的香味



麵用另一個鍋子煮熟後撈起備用,煮麵時記得加點鹽,然後拌上鵝油和一些醬油,喇喇ㄟ 

另一個鍋子則加上蒜蓉爆香,依序加上豌豆、香菇和蔥段,炒一炒加入鹽、黑胡椒粉和些許醬油還有水,蓋鍋悶一下





起鍋後擺在拌麵上就完成了,真的好香好好吃,煮了兩大盤,我和兒子都吃光光






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