好久沒上菜了,其實都有在煮啦!累積了好多篇呢,可以慢慢PO上來



先準備去骨雞腿排3大塊



醃料有:醬油、醬油膏、麻油、米酒、美極鮮味露、糖、薑末、蒜末、辣椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、肉桂粉,再加些許水


雞腿排放入醃料內,進冰箱醃一天


皮朝下先煎



然後再翻面繼續煎,就香ㄟ捏



因醃料中有加糖,很容易就焦了,起鍋後切塊灑上白芝麻



再搭配上生菜、甜椒、紅蘿蔔和小黃瓜



真的會讓人一口接一口停不下來,而且還不用吐骨頭



原本以為3塊雞腿排有點多了,結果根本不夠我和jason吃,jason說媽麻下次你再做這道菜好嗎?真是太美味了,他現在都說他自己是美食品嘗家






  
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