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星期六晚起,打算中午在家隨便吃吃後再外出,所以就來個炒公仔麵好了



出前一丁原味的兩包,原味的好吃就在裡面那一小包日清的香油,有畫龍點睛的效果,這麵在台灣越賣越貴,我們已經約5、6年的時間都是從香港帶整箱回來,價格差很多



小里肌用蒜末、醬油、黑胡椒粉醃一下,然後入鍋拌炒



接著加入韭黃、蔥段、紅蘿蔔拌炒,冰箱沒有洋蔥,不然更對味




公仔麵用另一鍋子煮約4分鐘,之後一起下鍋拌炒,我加了一包原有的調味粉包〈出前一丁一定要用煮的才會軟,所以不是用熱水泡,它的特色是麵QQ的不易爛〉


起鍋前將兩包香油加入拌一拌就完成了,jason都說這是香香麵麵,在台灣的港式茶餐廳,一人份就要價90至100元,今天這兩大盤不到100元

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