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好久沒吃鮭魚了,買了一片今晚煎來吃



鮭魚先用鹽、胡椒粉和米酒先醃一下,鍋中先放入蒜墨和薑片爆香,煎到略焦就OK了




豬肉先入鍋煎8分熟,再加入豆乾拌炒,加了黃金鵝油油蔥酥、香菇素蠔油、醬油、胡椒粉調味,再加入些許水蓋鍋慢煮




豆乾入味,豬肉香



最後炒個豌豆和玉米筍



青菜新鮮,黃配綠看起來就吸引人

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