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很漂亮的土司吧！加了乳酪球進去，味道更香也更鬆軟
材料：高筋麵粉250g，低筋麵粉50g，糖40g，奶油30g，乳酪球15顆，鮮奶200ml，鹽1/4匙，酵母粉3/4匙
做法：用麵包機揉麵團，材料的放入有一定的順序，不能搞混
鮮奶先放，接著將麵粉過篩後加入，然後放糖，加入奶油、乳酪球、鹽，酵母粉一定要最後放
設定揉麵團連第一次發酵是1小時20分鐘，揉20分鐘，發酵1小時，如果是用手甩麵團，甩約250下至有薄膜，之後噴些水蓋保鮮膜和濕布發酵約60至90分鐘，如果中間搓一個洞不會恢復就是發酵完成
壓出空氣後桿成條狀
光滑面朝上捲起
噴水蓋上保鮮膜和濕布醒20分鐘
之後再桿成長條狀，光滑面向上捲起
噴水入烤箱中做2次發酵60至90分鐘，加一杯熱水入烤箱中可幫助發酵
發酵完成後塗上蛋黃液烤箱預熱170度烤40分鐘
麵包出爐後馬上扣出放涼
很紮實的土司，加了乳酪球味道更香
喜歡這篇文章就給個推吧！謝謝！
材料：高筋麵粉250g，低筋麵粉50g，糖40g，奶油30g，乳酪球15顆，鮮奶200ml，鹽1/4匙，酵母粉3/4匙
做法：用麵包機揉麵團，材料的放入有一定的順序，不能搞混
鮮奶先放，接著將麵粉過篩後加入，然後放糖，加入奶油、乳酪球、鹽，酵母粉一定要最後放 設定揉麵團連第一次發酵是1小時20分鐘，揉20分鐘，發酵1小時，如果是用手甩麵團，甩約250下至有薄膜，之後噴些水蓋保鮮膜和濕布發酵約60至90分鐘，如果中間搓一個洞不會恢復就是發酵完成
壓出空氣後桿成條狀
光滑面朝上捲起
噴水蓋上保鮮膜和濕布醒20分鐘
之後再桿成長條狀，光滑面向上捲起
噴水入烤箱中做2次發酵60至90分鐘，加一杯熱水入烤箱中可幫助發酵
發酵完成後塗上蛋黃液烤箱預熱170度烤40分鐘
麵包出爐後馬上扣出放涼
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