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這是隨便想的造型，結果做出來好像還不錯，還有考慮了幾個月，我終於買麵包機來代替揉麵團了，因為右手腕還真的有點痛耶，原本以為自己只是會玩玩而已，後來發現做麵包真的很好玩，而且成功之後很有成就感，老公看我做的很有興趣，也就沒唸我了，之所以買麵包機而不是買攪拌機，是覺得麵包機較多功能啦！




材料：高筋麵粉250g，全麥麵粉50g，糖40g，奶油30g，鮮奶200ml，鹽1/4匙，酵母粉3/4匙


做法：用麵包機揉麵團，材料的放入有一定的順序，不能搞混

  鮮奶先放，接著將麵粉過篩後加入，然後放糖，加入奶油，鹽，酵母粉一定要最後放



       設定揉麵團連第一次發酵是1小時20分鐘，揉20分鐘，發酵1小時，這樣輕鬆多了哈哈！



  取出面團壓出空氣




   一團約300g，噴水後蓋保鮮膜和濕布醒20分鐘






    桿成條狀





光滑面朝上捲起



噴水後蓋保鮮膜和濕布再醒20分鐘



之後桿成長條狀，切割成3等份



像捲麻花一樣捲起



放入模型中噴些水入烤箱中做第2次發酵60至90分鐘





發酵完成後塗上蛋黃液，烤箱預熱170度烤40分鐘就完成了




加上全麥麵粉味道很不一樣，口感還是一樣鬆軟啦！




第二天加上生菜、火腿、蛋，真是營養又美味啦！
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